ふわふわなキモチ

２４日はひでさん。の誕生日だったので、『ストロベリーホワイトチョコシフォン』をプレゼントさせていただきましたが、

写真を撮り忘れてしまいました。

写真は別口の『天使のショコラ』と『プレーン』です！


さて…『ふわふわなキモチ』、しばらくおやすみします。
再開は未定です。
今まで訪問ありがとうございました。
  

以前焼いた『生姜はちみつシフォン』を少し手直し。

まぐさんのアドバイスで、生姜のしぼり汁を水分の一部に。
リンゴのみじん切りで触感の違いを。





もう少し生姜を出してもいいかな～
  

昨年中は大変お世話になりました。


また、父や姉の件でご心配いただき、ありがとうございました。


今年もどうぞよろしくお願い致します。

  

今日はお店のナイトメンバーのみんなで、ランチ忘年会をやりました。

外国の方が多いので、「美味しいお寿司を食べよう！」とまぐさんのお店に決定。




しかもメンバーの一人がベジタリアン。
だいたい、ベジタリアンをお鮨屋さんに連れて行くなっ！！って話ですが・・・
でもこのわがままを聞いて下さるのは、まぐさんしかいないんですよね～

そして、まぐさん、こんなに色々←クリック　考えて作って下さいました。
（写真を撮り忘れたので、まぐさんのブログを見てね）


他の方はにぎりをいただきました。いつも海鮮丼をいただいているので、実はにぎりは初めて・・・




一品料理は『海老とホタテのチーズグラタン』
香ばしい香りが食欲をそそります。




ベジタリアン用に作って下さった、お餅をおねだり・・・
みんなで回して食べました。




そしてデザート。




最後に私が試作品として焼いた、『生姜はちみつシフォン（仮）』を出していただきました。
（このシフォンについてはまた後日）




ネパール人三人、中国人一人、日本人二人のメンバー。みんなよく頑張ってくれています。
特に外国の方たちは、午前中学校、午後から別のバイト、そして深夜～朝までお店で働いて、
若い男の子が、ホールやトイレのお掃除をするのはきっと面白くないだろうに、みんな嫌な顔一つせずよく頑張ってくれていると思います。
はじめは日本語を教える所からで、随分苦労しました。
みんなよく勉強してくれ、おかげで私は安心して仕事を任せられるのです。
そんな感謝の気持ちを込めて、今日はみんなに集まってもらいました。

そして・・・まぐさんのお気遣いのおかげで、本当にみんな喜んでくれて（特にベジタリアンの方）楽しい忘年会になりました。
ありがとうございました。






  

今日から中学の柔道部の練習に参加させてもらう事になりました。

中学のコーチは、長男に一番最初に柔道を教えて下さった方だし、先輩の殆どが同じ道場の仲間なので安心です。


最初は参加する事を渋ったのですが、ここ一年、なかなか勝てない事に本人も危機感を感じたようで、やっとやる気を出してくれました。  

今年も良い子の（？）二人にサンタさんがやって来ました。





毎年高価な物を欲しがる二人に、ママサンタは甘い気もしますが…

でも私が仕事の日は、二人で寄り添って寝て、疲れて居眠りしていると、そっと二人で二階へ行き遊んでくれる。

そんな二人に感謝せずにはいられないのです。





だから母ちゃん、年末年始も休まず働きます。   

先日行なった『漢字』と『計算』コンクール。

長男は見事（？）両方共不合格。　なので、冬休みに追試を受ける事に…

漢字は同じ問題だから、とにかく回数書くしかない！合格は満点のみ。

問題は算数。
元々得意だったんだから…と安易に考えていたが、かなり重症のようだっ

不本意ながら私が教える事に。

問題を解いてみると、案外忘れてる事が多い！

これではとても教えられない。

…と言う事で、こっそり一人で算数を勉強中デス。  

次男が書いた、サンタさんへの手紙です。

『トミカビルをください』と書いてあります。（読めますか？）


正確には『トミカスーパーオートビル』なんですが

カタカナ練習中の次男にとっては、難しかったようです。

願いが叶うかな？  

忍者参上。  

久しぶりに焼きました。

『クリームチーズ＆ブラックペッパーシフォン』

ブラックペッパーの香りが、たまりませんっ！


甘い物が苦手な方にも、喜んで食べていただけるシフォンですよ～  

ご依頼の『プレーンシフォン』を

X'masバージョンでラッピング。
  

プレーンシフォンの焼き上がり～


この『こんもり』した膨らみが

たまんないのよね～(≧ε≦)