ふわふわなキモチ

本日保健所の検査を滞りなく終了し、菓子製造業の営業許可を所得しました。

明日から営業開始ですが、工房情報は新しく開設したブログでご紹介していきます。

ご注文もそちらから、受けさせていただきます。

よろしくお願いします。


みぃのシフォン工房　ふわふわ


をよろしくお願いします。





  

厨房が完成しました。














食品衛生責任者の講習も終わったし、




あとは保健所の検査を待つだけです。

  

雨に泣かされましたが、建物は完成しました。




月曜日から、、エアコン、冷蔵庫、オーブン（追加で買いました）、冷蔵ショーケースが搬入され、

キャビネットなどの組立をやって・・・




11日に食品衛生管理者の講習を受けて、13日の保健所の検査をパスすれば14日から
営業できます。

が・・・正式なオープン日はもう少しあとにするつもりです。

・・・と言っても、ご予約分やフリマでの販売があるので、営業はします。



　工房のブログは新しく立ち上げます。後日ご案内させていただきます。
よろしくお願いします。




  

丸井静岡店B館4階のThe　Librettoさんに、納品させていただく事になりました。




とても落ち着いた素敵なBooks&Coffeです。

美味しいコーヒーをいただきながら、本を読めるなんて素敵じゃないですか？

　　

店内にはお洒落な文具や、手ぬぐいもたくさん！！

　　




ぜひ皆さん、Librettoさんにお立ち寄り下さい。

　　
そしてケーキセットをお試しくださいね～
よろしくお願いいたします。




14日よりお召し上がれます。よろしくお願いします。





  

昨日はお天気に恵まれて、工事が順調に進みました。





何とか屋根まで完成。内装と電気、水道は明日となりました。

いよいよという感じです。


  

シフォン工房の工事が始まりましたが・・・

このお天気どうにかならないかな～　しかも、この辺だけ降ってるとか。

この分では、予定とおりに終わりそうにはありませんね～