ふわふわなキモチ

邪魔者のいないうちに

自主練しよ〜っと！ ＼(~δ~)／
  

角度のある滑り台。


「にぃに、はなさないでね〜」
  

清水で飲んでいたダンナっちからメールが来た。

電車ないんだって〜

仕方ないなぁ〜。迎えに行くか…

  

最終兵器？


実はビリーに入隊経験あり…（リオルさんにお借りした）

でも筋肉痛に耐えられず、脱退。

『コアリズム』は楽しい～　 ♪d(⌒〇⌒)b♪


犬嫁さん　に教えて頂いた『くびれ体操』と『下腹凹ませ体操』を合わせて、頑張ってま～す！



腰の動きは、タヒチアンダンスに似ていて、練習にもなります。
  

昨日は次男の検査で、市立病院に行って来ました。

病院の独特な雰囲気に不安を感じたのか、ずっと私の手を握りしめていました。



診察が終わって、次は採血のために移動。

私たちの前に、二歳位の男の子が先に入っていきました。

すると・・・

地響きのような悲鳴が・・・

。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。ウワーン！！


不安そうにハンカチを握り締めている、お母さん。

声をかけようか・・・悩んだのですが、次男の不安を取り除く方が先だと思い、やめてしまいました。



次男の番になり・・・　

心配しながらも、次男を残して待合室へ・・・泣くだろうな～大丈夫かな？そんな事を思い、中の様子をうかがっていましたが、

泣き声どころか、物音一つ聞こえません。


まさか・・・あまり暴れるから別室に連れて行かれたかぁ？

ﾄﾞｳｼﾀ･ﾟ･(ﾉД`)ヽ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)/(Дヾ)･ﾟ･｡ﾄﾞｳｼﾀ



しばらくして、やっと物音が聞こえたと思ったら・・・

「ありがとうごじぇ～ましたぁ。」の声とともに、扉が開き

「ママ～！！シールもらったよぉ～　ほらぁ～」と次男が飛び出して来ました。　ε=(/*~▽)/


看護婦さん曰く、先生と看護婦さんの顔を交互に見て、ずっと笑顔を振りまいていたそうです。

まぁ、次男らしいと言えば次男らしい・・・。　よし(ｐД*ｑ)＼(´∀｀ ）よし



次の心電図でも、ベッドの上でマグロのようにジッとしていて、褒められました。



最後のレントゲンでは、小児専門の技師さんが、ウサギのエプロンでお出迎え。

「さぁ～A君。おじちゃんとお写真撮ろうかぁ～」　

「えーーー・・・へんなかお！！」　　（*＾ワ＾*）




「大丈夫だよ～　べろべろ　ばぁ～」

「ぷぅーーー　ばかじゃん。」　　　(ﾟ∀ﾟ )ｱﾋｬ


「すいませ～ん！！」　　ε=(･д･｀*)ﾊｧ…



まったく～　親の気持ちも知らないでぇ！！！

でも・・・


次男が淡々と検査をこなしてくれたおかげで、一安心。


そんな大物も・・・

入院の説明を受けている時に、

ママと同じベッド・・・　に反応し

「え～ママといっしょなのぉ？」と嬉しそうに照れたりする、可愛いところもありました。






色々ご心配おかけしております。
手術自体は、二箇所５ｃｍくらい切り、抜糸することもないので簡単なものです。
あえてここで、病名を明らかにしませんが、
放っておくと後遺症が残ったり、後々、激痛に襲われると言う事で手術することになりました。

全身麻酔の事。後遺症の事。不安でいっぱいでしたが・・・
温かいお言葉のコメントや、メール、アドバイスをして下さったブロガーさんのおかげで、不安は和らぎました。
本当に感謝しております。
ありがとうございました。

９月いっぱいは、外出は難しいのですが、１０月になったら　「ランチ」　「突撃」　ぜひ、誘って下さいねぇ。
シフォン会も計画中で～す！！





  

家の前にコンビニが出来た。


夜になって、そこまでふかさなくても〜 みたいなバイクや、

そのエンジン音と、音楽どうにかなりません？ って言うような車が、多い事！

それにしても…眩しい。(>д<)

便利なんだけどなぁ…
  

シフォンケーキの一覧表

なお、一部レシピを載せてありますが、現在のレシピとはかなり異なりますので、
ご了承下さい。

（現在はレシピ公開していません。今後公開するかどうかは、検討中です。）



２００８年４月～


・プレーン　　　（４/２９生クリーム注入）　（４/２９ロール）　（７/２３）　（７/１５チョコチップ・ミニ）　（７/１５キャラメルチョコチップ・ミニ）


・バニラ　　　（６/６研究）


・卵　　　（８/１２）


・米粉　　　（７/２２）　（９/２３カレー・試作品・レシピ有）　（９/２３白味噌・試作品・レシピ有）　（９/２４チョコ・試作品・レシピ有）　（９/２５きな粉＆黒胡麻・試作品レシピ有・）　（９/２５カレーじゃがベーコン・試作品レシピ有・）　（９/２７胡桃入りカレーレシピ有・）　（１０/１０）　


・リンゴ　　　（４/２４甘煮・ココアマーブル）


・イチゴ　　　（４/２８紅ほっぺ）


・キウイ　　　（５/２ジャム）　（９/２０ゴールデンキウイジャム）


・みかん　　　（５/１９ジャム・ヨーグルト）


・甘夏　　　（５/２２ジャム・チョコチップ入）


・桃　　　（６/１０白桃試作）　（６/１２白桃試作）　　（７/５黄桃）


・ブルーベリー　　　（５/３０ドライ・ヨーグルト）　　（６/１４ペースト＆シロップ漬）　（７/７ジャム・ヨーグルト）


・イチジク　　　（６/１８ドライフィグ＆胡桃）


・オレンジ　　　（５/１５チョコ入）　（７/１４チョコチップ入）　（９/２７オレンジピール入り）　（１０/８チョコチップ入り）


・バナナ　　　（５/１２チョコ・生クリーム注入・ミニ）　　（５/１６キャラメル）　（７/６チョコ）　（７/１５）　（１２/１６）


・ぶどう　　（１１/７カルピス・ドライ巨峰）


・ハスカップ　　　（７/２６）


・レモン　　　（８/２５レモンピール・ヨーグルト）


・かぼちゃ　　　（６/１０）　（１０/１４栗マロン）　（１０/２９チーズ・メイプルシロップレシピ有）


・サツマイモ　　　（５/１７）　（９/１５　２０型）


・モンブラン　　（１１/７）


・きな粉　　　（４/２７小豆入）　（６/２豆乳）　（６/１３小豆入）　（７/６小豆入・底上げ）　（７/６黒糖）　
（７/６豆乳）　（７/７小豆入・うぐいすきな粉）　（７/１７豆乳・ミニ）　（１０/９小豆入）


・抹茶　　　（５/７）　（８/２８練乳入り・試作）　（９/９練乳入り　抹茶後入れ　成功）　　（１１/３小豆入りマーブル）　


・緑茶　　　（８/２４ホワイトチョコ入）　（９/２９）


・桜　　　　（４/１７桜の塩漬け・レシピ有）　（４/２２桜の塩漬け・きな粉・小豆入り）


・ゆず味噌　　　（６/２３）


･紅茶　　（１０/２２アールグレイ）


・コーヒー　　　（６/１７エスプレッソ）　（８/１５カフェオレ）　（１２/４エスプレッソ・チョコチップ）　（１２/２０エスプレッソ・コーヒーチョコ）


・ココア　　　（５/１１）　（５/２５ハート型）　（５/２９レシピ有）　（６/１１）


・チョコ　　　（４/１８抹茶チョコ・レシピ有）　（４/２７バナナチョコ）　（５/３ストロベリーチョコ）　（５/１２バナナ・生クリーム注入・ミニ）　（５/１５オレンジ）　（５/３１バナナチョコ）　（７/５ストロベリーチョコ）　（７/５バナナチョコ）　（７/１０ストロベリーチョコ・デコ）　（８/１３ナッツ入・夏バージョン）　（８/２７とろける・試作）　（９/１とろける・成功）　（９/２７ストロベリーチョコ）


・ホワイトチョコ　　　（７/１６ドライイチゴ入・ミニ）


・キャラメル　　　（５/７塩カラメル）　（５/１６バナナ）


・メイプル　　　（５/２９レシピ有）


・梅酒　　　（７/４底上げ）　（７/１１大失敗）　（７/２１リベンジ）


・ヨーグルト　　　（５/１９みかんジャム）　（５/２０）　（５/３０ドライブルーベリー）　（７/５ドライマンゴー入・NG）　　（７/７ブルーベリージャム） （７/１５ミニ）　（７/３１クランベリー）
　（８/１５マンゴー＆クランベリー）　（８/２５レモン）　（１０/３クランベリー）　


・ミルキー　　　（９/２練乳＆スキムミルク）


・カマンベールチーズ　　　（７/３）


・クリームチーズ　　　（８/６イチゴチーズ）　（８/１ドライマンゴー入）　（７/２４ドライマンゴー入）


・チーズ　　（１０/２エダムチーズ・黒胡椒）




・誕生日シフォン　　　（５/１１次男）　（８/１７長男）



・プレゼント企画シフォン　　　２００８年度　　　　　　（５月ストロベリーチョコ）　（６月チョコナッツ・ナッツ）　（６月桃）　（７月アプリコット）　（８月マンゴークリームチーズ）　（９月イチジクとくるみ）



・長野定期便　　　・４月桜餅　・５月ちょっと嬉しい抹茶　・６月ブルーベリー　・７月バナナ　・８月レモンヨーグルト　（９月イチジクとくるみ）　　



　随時、更新して行きます。
  

みなさんから『仲良し兄弟』　と言って頂いていますが、

みなさんのお宅と同じように、ケンカをする事もあります。

しかも、すぐにもめます。大した事じゃないのに、もめます。全くいやになります。



で・・・気がつくと二人でベタベタしてます。

ヽ(*^ｰ^)人(^ｰ^*)ノ


だから、いちいち揉め事に口出ししません。

私一人、置いてきぼりになるから・・・

（´ヘ｀；）とほほ・・





先日も・・・理由はわからないけど、急にもめ出しました。

あ～またやってるな・・・とこっそり覗き込んでみた。

｜壁｜＿‐）））コソコソ





「もう・・・にぃになんか～だいっきら・・・・

　　あ・・・ちがう、ちがう・・・だいすき～」



なんじゃそりゃ・・・　ﾐ(ﾉ_ _)ﾉ=3 ﾄﾞﾃｯ!
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お願いだから、布団で寝て下さい！


重くて、寝室まで運ぶのが大変なんです。
  

二度寝して、今頃起きて来た次男。


「にぃには？にぃに、どこいったの〜？」


…て〜か、もうそろそろ学校から帰って来るよ！ σ(^_^;)?
  

「カキ氷の抹茶ミルクのようなシフォンを・・・」のご依頼を受けて、レシピを考えてみた。

シフォンを焼くのも、もちろん好きだけど・・・レシピを考えるのがとても楽しい！！


ミルク味を出すために・・・う～ん、どうしようかぁ？

牛乳じゃあ、ただの抹茶シフォンになっちゃうもんね。

以前、スキムミルクで作ったら、パサついた感じになった。


で・・・練乳でミルク味を出すことにした。

抹茶は、ダンナっちの仕事上、上質の抹茶が手に入るんﾃﾞｽ。



じゃ～行きま～す！！

卵黄生地が出来たところ・・・

いい抹茶を使ってるから、いい色ですね～

でも、練乳のせいか・・・いつもより硬い生地になってしまったぁ。

　


メレンゲ・・・しっかりと泡立てましたよ～

　


メレンゲの泡を潰さないように・・・

手早く・・・かつ、しっかりと・・・




あれ？あれれ？？？？

焼き上がりの写真撮ったはずなのに～　消しちゃったかな？


カット面・・・

キメが細かすぎ？　焼き縮みもあるな～

正直言うと、卵黄生地とメレンゲを混ぜた時点で、失敗だ～って思ってた・・・




手でちぎってみたら・・・



気泡の出方はいいと思うんだけど・・・


味見してみたら・・・


な～に、この美味しさ！！

抹茶ミルクって、こんなに美味しいんだぁ～


ご依頼して下さった方に、感謝です。　


でも、まだまだ手直ししなきゃ。

水分量も増やして・・・今度は練乳とスキムミルクでやってみよう～っと。  

型出し前。






型出し後。




膨らみ部分が下になります。



つぶれてるように見えますが、元に戻すと・・・





ほら、つぶれてないでしょ？


キャサリンさん、こんな感じです！


文章が下手なので、写真で説明させて頂きました。
  

長男におんぶしてもらうのが、大好きな次男。


「階段くらい自分で降りなさ〜い」
  

昨日は寝不足で頭がボーとしながらも、シフォンケーキの研究をしていました。


最近電気代がすごくて・・・（エアコンを使わないから、間違いなくオーブンだよね）

ダンナっちに「研究は一日一台だけ！」と言われてるので、とりあえず、一台だけ焼いてみた。


昨日研究したシフォンは、チョコレートシフォン



私のシフォンって、ふわふわなのね。でも・・・チョコはそれでは物足りない気がするの。

もっと、とろけるーーー感じにしたいの。

で・・・レシピの見直しから初めて、昨日朝から焼いてみたのﾃﾞｽ。


フレーバーによって、小麦粉を変えているんだけど、今回はドルチェで・・・


チョコレート量を増やして、ココアパウダー量を減らす・・・

水分を少し増やしてみよう～

チョコと油を湯煎にかけて・・・　牛乳は人肌に温めておいてね。

頭の中でシュミレーション。



　　←　焼き上がり


　　←　一晩寝かした後



　　高さ、十分だね。


　　　まずまずのキメ。
　

　　　ちぎるとこんな感じ。。


味見してみた・・・・




うーーーーーん。美味しいけど、ふわふわなんだけど・・・

とろけないな～　


ふぅ～　　水分を増やせばいいってもんじゃないんだよねぇ。

研究し直し、決定！！



  

サツマイモのグラタン　です。


コーンクリームと牛乳を混ぜて、チーズをのっけた、お手軽メニューです。


小学校に上がってから、急に野菜嫌いになった長男の為に試行錯誤しています。

  

『本当にあった怖い話』を見てます。


数日前から楽しみにしてたのです。


怖いけど、やっぱり見たいんだよね。
  

二人で仲良く、わけっこね！


長男は次男に合わせて…


おちょぼ口で飲んでます。 (^ε^)
  

昨夜の事・・・・次男が急に泣き出した。

。・゜・(/Д`)・゜・。うわぁぁぁぁん


本人曰く、腕がグキっといったらしい・・・

痛みに強い次男が泣くなんて、よっぽどの事。

「寝るまで、さすってあげるからね・・・」と言って、さすり続けた。



５分後・・・寝息が聞こえて来たので、手を止めると・・・次男が目をパッチリと開け


「て・・・いたい～」　　(´Д｀。)グスン


「大丈夫よ～」と手をさする・・・



しばらくして、寝たかな？と思って手を止めると、また泣く・・・


そんな事を何度もくり返し・・・気がつくと、５時半。


（ー△ー；）ｴｯ､ﾏｼﾞ？！！！ 　　起きる時間じゃん！！


急いでダンナっちのお弁当作り・・・


それから次男は１０時頃まで爆睡。　



その後、起きて来た次男は・・・

（・∩・）？ｱﾚ??≡3


長男と戦いごっこ　をしてる。


いったい何だったんだろうか？


タダェマ（（´‐公‐｀））考ぇ中



そんな次男に

「何で昨夜眠れなかったの？腕が痛かったの？」と聞くと








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明太子パスタです。

先日福岡の伯母が、送ってくれた「ふくやの明太子」　を使って作りました。

うちの子供たち、辛い物大好きなんです。


たくさんあった明太子も、冷凍庫にあと１パックあるだけ・・・　  

うん…


広告に偽りなし。


でも、少量パックも充実させて欲しいな。