2008年05月15日
オレンジチョコレートシフォンケーキ
新作のオレンジチョコレートシフォンです。
以前、チョコレートシフォンにオレンジピールを入れて焼いたら、
とても香りが良くて美味しかったので・・・
今回は、オレンジの絞り汁６０ｃｃ＋チョコレート７０ｇを混ぜ込み焼きました。
軽くて、ふわふわ～～～～
で・・・聞こえた、聞こえた・・・ しゅわーーーー の音。
でも・・・・うーーーん、納得行かない。
多分チョコレートが足りない・・・かな？
次は、あと２０ｇ足してみようっと！！
今日はフラダンスのレッスンの日。
昨日焼いた抹茶と、このオレンジチョコを差し入れ。
・・って言うか、オレンジチョコは毒見かな？
もう失敗って、分かってるんだけどねぇ～
by youchi
もっともサラダ油が入るならチョコレートも油脂なので問題なしか。
おいしそうな組み合わせ、私も食べたい！！
いつもコメントありがとうございます。
毒見で良ければ、お願いしたいなぁ～
コメントありがとうございます。
そうですね。チョコはせっかくのメレンゲの泡を潰すので、難しいですよね。
私は、その分油を減らしています。
メレンゲをちゃんと作れば、何とか膨らみます。
小麦粉も少なめにしてますよ。
オレンジってチョコと合うんですよね。
ホントシフォンの開拓者ですよね！
オレンジとチョコの組み合わせって
いいですよね。（って自分ではあまり組み合わせたことないんですけど）
フラどうですか？？
腰に負担ってないんですか？
みぃさん持病あるけど・・・ちと心配。
ウエストはきゅっきゅっ締まってきてます？？
フラの後のシフォン、最高ですね(^_-)-☆
コメントありがとうございます。
今日も早起きして、お弁当頑張ったんですよね。
お疲れ様です。（＾＾）
オレンジってチョコに合いますよね。
シフォンじゃなくても、あーみんさんの得意なパンやパウンドでもいいんじゃない？
フラ、楽しいよ～ 教えて下さっている方、すっごく綺麗で、スタイル良くて・・・私もこんな腰になるかも～って勘違いしちゃいそう。（＾０＾）
腰に負担あるかなぁ？と思ったけど、かえっていいかも！？
翌日は筋肉痛だけどね。
骨盤矯正にもなるって言うし、ずっと続けたいですね。
リンゴとココアのマーブルシフォンケーキの時も
このシュワ～が、美味しそうで^^;
フラダンスのお仲間達、いつも、このシフォンケーキ、楽しみにされているでしょうね。
コメントありがとうございます。
RONIさん！覚えて下さったんですか～嬉しいですぅ。
チョコ系のシフォンって難しいんです。なかなか膨らまなくて。。。
どっしり重くなりがちなんですよ。このシュワ～が成功の証と言うか・・・
この音が聞こえると、幸せな気分になるんです。（＾０＾）
フラダンスの皆さんには、いつも毒見係で申し訳ないですが・・・（＾＾；）