ふわふわなキモチ

72ponさんの案内で、向かった先は・・・


　　季の菓　和さん　です。


先日、「〇ごとワイド」で紹介された、極軟水ようかんを求めて・・・
（・・・と言っても見忘れた私・・・）






そして・・・

無謀にも、自作の梅酒シフォンの試食をお持ちして、アドバイスをいただこうと・・・企んでいました。

実は昨日、そのために梅酒のシフォンを３台焼いたのですが、どれも上手く膨らまず・・・

仕方ないので、一番ましなシフォンをお持ちしたんです。





今冷静になって考えると、なんと失礼な事をしたもんだと反省しています。





お店の中に入ると、次男の顔でわかって下さったようで、にこやかに迎えて下さいました。

奥様・・・すっごくお綺麗です！！　

こんな素人が作った、梅酒のシフォンを気持ちよく受け取って下さり・・


そして、なんと奥から、ご主人が！！



お噂ではお聞きしてましたが・・・

ご主人、かなりのイケメンです。

いやっ・・・イケメンだなんて軽い言葉で表現してはいけないくらい、ステキです。

思わず、見惚れてしまいました。



お忙しいのに、わざわざ手を止めて、梅酒を使う時の注意点や、上手く焼くためのポイントを親切丁寧に教えて下さいました。



私は、なんて幸せ者なんでしょう。

こんな素人が、和菓子職人のご主人のアドバイスを直接いただけるなんて・・・


ホントに・・・　ブログやってて良かったぁーーー　＼（＾０＾）／


　　その上、ブランデー梅酒までいただきました。


もう、感謝してもしきれないくらいです。



絶対成功させなければ！！


ご主人に教えていただいた事を胸に・・・レシピの見直し・・・

明日から特訓です！！　



季の菓　和さん、本当にありがとうございました。


出来上がったらまたお持ちしますね。　　（・・・って図々しいかな？）




そして・・・

道案内して下さった72ponさん。ありがとうございました。
今度はシフォンを一緒に作りましょうね。