2008年07月14日
オレンジ・チョコチップシフォンケーキ
オレンジシフォン生地にチョコチップを混ぜ込んで焼いた
オレンジ・チョコチップシフォンケーキ です。
オレンジの絞り汁を煮詰めて、水分の変わりにしました。
爽やかで、オレンジの酸味がチョコの甘さを引き立ててくれる、シフォンです。
チョコチップを沈まないようにするコツは・・・
まず、チョコチップに強力粉（なければ薄力粉）をまぶしておく。
型入れ寸前に入れて、さっくり混ぜる。
ただそれだけです。 よかったら、試してみて下さいね。
オレンジシフォン生地にチョコチップを混ぜ込んで焼いた
オレンジ・チョコチップシフォンケーキ です。
オレンジの絞り汁を煮詰めて、水分の変わりにしました。
爽やかで、オレンジの酸味がチョコの甘さを引き立ててくれる、シフォンです。
チョコチップを沈まないようにするコツは・・・
まず、チョコチップに強力粉（なければ薄力粉）をまぶしておく。
型入れ寸前に入れて、さっくり混ぜる。
ただそれだけです。 よかったら、試してみて下さいね。
このシフォン・・・。大好物の予感です・・・。
いつもより、多めにお腹もなっております( *´艸)( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ
コメントありがとうございます。
オレンジとチョコってこんなに、相性がいいんだ！？と再確認したシフォンです。
手でちぎると、伸びがよくてーーーもうサイコーです。