2008年11月04日
ご依頼シフォン
PTAの集まりの時に、皆さんで召し上がって下さる・・・と言うことで作らせていただきました。
クランベリーヨーグルトシフォンケーキ

甘酸っぱいクランベリーと自家製カスピ海ヨーグルトの、爽やかな味わいです。

クランベリーは、白ワインで戻してから使いました。
小豆きな粉シフォンケーキ

十勝産の小豆と、京きな粉の和風シフォンです。
このシフォン、実は一番人気なんですよ~

二つとも8カットご希望です。

その他、プレーンシフォンをホールでお届け。
いつもありがとうございます。
今日の一枚 自分の影にゼペリオン光線する次男

クランベリーヨーグルトシフォンケーキ
甘酸っぱいクランベリーと自家製カスピ海ヨーグルトの、爽やかな味わいです。
クランベリーは、白ワインで戻してから使いました。
小豆きな粉シフォンケーキ
十勝産の小豆と、京きな粉の和風シフォンです。
このシフォン、実は一番人気なんですよ~

二つとも8カットご希望です。
その他、プレーンシフォンをホールでお届け。
いつもありがとうございます。



和風シフォンもおいしそ~
実は…チョコも好きだけど
あずきも好きなのよヾ(@⌒ー⌒@)ノ
ク~姉さんにから注文のお話聞いて
ぜひ あたしもぉ~と思いましたよぉ~
お値段もわかったし…b(’0’)d
今日の1枚…
マンホ~ルも何かの影かと思っちゃいましたよヾ(;´▽`A``
きな粉小豆シフォンが、みぃさんとの出会いでしたぁ〜☆またまたまたまた、膨らまない地獄に陥ってます(泣)
次男君の写真も良いですね。ウエさんが言うようにマンホール未確認飛行物体に見えますね。
カスピ海ヨーグルトでシフォンできるんですね☆
さすがみぃさん☆すご~い!
みぃさ~ん今度お手すきの時に注文させてください<(_ _)>
今日の一枚には昨日も今日も昔の自分の姿を感じてホンワカ…
1ポイント差し上げます♪
コメントありがとうございます。
こんばんは~ 小豆きな粉は、風味が良くて私も大好きです。
何がいいですか?って聞かれると、必ずこれをお勧めしますね。
小豆だけのシフォンも美味しいですよ~ こういうのが食べたいって言っていただければ、レシピを考えて、作らせていただきますよ。
マンホール、何かの影に見えましたかぁ~(爆)
☆ウエさんへ☆
コメントありがとうございます。
そうだったよね~ ウエさんとの出会いがこのシフォンでしたね~
最近膨らまないの?もうすっかりシフォラーだね。シフォンにはまったっていう証拠だよ。(笑)
案外初心に返るといいかもよ~ あまり膨らまないなら、人肌程度に湯煎にかけながら生地を作ったら?でも小麦粉を入れる時は外してね。
☆Ohnoさんへ☆
コメントありがとうございます。
そう言われて見ると、そうですねぇ~ 全然気づきませんでした。
このシフォンに使っている、京きな粉がいい香りを出してくれるんですよ~
☆アペゼさんへ☆
コメントありがとうございます。
アペゼさんもウルトラマン好きだったんですかぁ?
隅を歩くのを、犬歩きって言うんでしたっけ・・・何度もコケそうになりながら、歩いていましたよ~
シフォン、いつでもご連絡下さい。余裕を持ってご指示いただければ大丈夫だと・・・
コメントありがとうございます。
おかげ様でカスピ海、元気です。
普通のプレーンヨーグルトより、粘りがあるからどうかな?と思ったんだけど、いい感じに出来ましたよ~
小豆きなこは、ほどよい甘さと香りがして、和とマッチしておいしかったし、クランベリーヨーグルトは、さわやかな酸味とクランベリーのアクセントが効いていておいしかったです。どちらもほんとにおいしいので、きっとたくさん研究して工夫しての成果なんだろう!!と、みぃさんに感謝感謝です。プレーンを購入の友達もたいへん喜んでいました。カットしていただいた上に箱や袋まで、きれいにご用意していただいてありがとうございました。
新静岡センター地下で、シフォンを購入した友達が、みぃさんのシフォンの方がふわふわで味もおいしかったと言ってました。
みんなに「また頼むときは声かけてね」といわれています。・・・・・ので、みぃさんもお忙しいと思いますが、これからもよろしくお願いします。
コメントありがとうございます。ご返事が遅くなってすみません。
こちらこそ、たくさんのご依頼ありがとうございます。
小豆きな粉は、京きな粉の風味がとても好きで、みなさんにお勧めしています。(自分が好きなだけかも知れませんが・・・)
クランベリーは、今回初めて自家製のカスピ海ヨーグルトで焼いてみました。
生地がいつもより滑らか、かつ、伸びのいいシフォンになって、自分でもびっくりでしたよ。
楽しいティータイムが、私のシフォンのせいで台無しになったらどうしよう~と心配していましたが、りんにゃんさんのコメントを読ませていただいて、ホッとしました。ありがとうございます。
早速ご依頼をいただきました。ご紹介いただきありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。