ふわふわなキモチ

すごいです♪⌒ヽ(*ﾟOﾟ)ﾉ
研究熱心で…

みぃさんは　なんでも　一生懸命なんですね…
きっと…
あたしとは　正反対なんだろうなぁ．．．ρ（．．、）

ところで…シフォン作り歴　何年ですかぁ

うーむ、今朝からみぃさんのシフォンを食してました
確かに生地に伸びがある！
ありますぅー♪
すっごくタイムリーな日記でした☆

プレーンが一番シュワっと感がありますよね。

何も足さない分、変な言い方ですが、
ごまかしが聞かないのかも

オムレツもプレーンがやっぱり神経一番使いますし
｡｡｡研究熱心ですごいです。

ん～最高ですね♪食したいよ～

今日は学童のクリスマス会でした＾＾；
ダメだ!最近物忘れがひどい！

みぃさんのその研究熱心さが
美味しいシフォンを作っているんですね☆
すごいです！！

いいねえー内相が（それってパンた゜った＾＾）きめが細かいとは・・めが詰まってしまったいるから酸素＾＾空気の通りを塞いでいるかな？それか゜シフォンの性なのか？作っている方が美しいのか（笑）表面の中心付近の焼き色か゜違うけと゜オープンの性質なのか？熱風コンベクションのターンテーブル回転させなか゜ら焼いたらいいのか？上火・下火の絶妙の加減なのか？みぃさんに聞いてみたかった＾＾

またもおいしそうですね～♪
みぃさんのシフォンは触っただけで違いがわかりますよね！！
このしっとりふわふわは・・何でしょう！！本当にうっとりですよ！！

白こぶたの件、お騒がせいたしました！！
卵のアレルギーはありますが、お菓子は食べていい！というか
味覚を養うため食べるように！！と言われております♪
残念なことに最近流行っているクリームプリンのようなものは出てしまいますが・・・・。でも無添加のクリームプリンは出なかったのです♪

みぃさんの、シフォンは白ちゃん本当においしく食べ・・危うく友人のまでに手を出してしまいそうでした（こぶた家、全員が・・ですが・・）
手作りそれもみぃさんの！！ですから、なんの不安も何もなく♪そして問題もなく完食いたしましたので♪

本当にご心配をおかけいたしました！！

オ～ダ～！！究極のプレーンシフォン！！　　（＾～＾）/

本当においしそうです。
研究熱心ですね。
プロの意識がかいま見れた昨日のメールのやり取りφ(^0^)▽
素晴らしいです！！
わたくし、感激しております。
２２日よろしくお願いしますね♪

☆メグミンさんへ☆
コメントありがとうございます。ご返事が遅くなってすみません。
ただの負けず嫌いです。
他の事は結構いい加減ですよ～（笑）


☆nu-nu-mamaさんへ☆
コメントありがとうございます。ご返事が遅くなってすみません。
米粉シフォン、フニャーとしていませんでしたか？
静岡産の米粉を使っています。結構美味しいでしょ？


☆ちょおさんへ☆
コメントありがとうございます。ご返事が遅くなってすみません。
そうなんですよね。何も入っていないから、誤魔化しがきかない・・・
だからこそ、素材にも拘っているつもりです。


☆72ponさんへ☆
コメントありがとうございます。ご返事が遅くなってすみません。
え？そうなの？間違えて、ランチに行かなくて良かったね～
今度はゆっくりね。


☆りくとちゃんへ☆
コメントありがとうございます。ご返事が遅くなってすみません。
私のシフォンは焼きっぱなしで食べて頂くので、生地作りに力を入れています。


☆まこっちゃんのパパさんへ☆
コメントありがとうございます。ご返事が遅くなってすみません。
うちのオーブンはやっすい、オーブンですから、熱風なんて出ませ～ん。（爆）
小さなオーブンなので（３０L）、下火が弱いのは確か・・・そこはちょっとした工夫でクリアです。


☆Oliveさんへ☆
コメントありがとうございます。ご返事が遅くなってすみません。
もったいないお言葉、ありがとうございます。
白こぶたちゃん、良かった～　安心しました。
そう言えば長男も小さい頃、弱っている時に甲殻類を食べると、湿疹が出ましたよ～
シフォン、喜んでいただいて嬉しいです。


☆やたさんへ☆
コメントありがとうございます。ご返事が遅くなってすみません。
オーダー、ありがとうございます。（爆）
これは・・・いいかも～


☆よっし～さんへ☆
コメントありがとうございます。ご返事が遅くなってすみません。
とんでもないです！！
食べて下さる方の事を考えて作るので、やっぱり妥協は許されません。
こちらこそ、よろしくお願いします。