ふわふわなキモチ

『ストロベリー・ホワイトチョコシフォン』をお誕生日用にとご依頼をいただきました。


急だったので、試作品第一号のレシピのままでお渡し。

先程先方様から

「すごく美味しかったよ〜 あっという間に食べちゃった。みんな喜んでたよ〜」とお電話をいただきましたぁ。


お誕生日のお祝いにシフォンを焼かせていただき、感謝感謝です！
  

先日焼いた試作品第一号『ストロベリー・ホワイトチョコシフォン』をちょっとだけ、いじってみました。


レシピは、殆ど変えていませんが


ホワイトチョコを溶かさずに、細かくカットして最後に混ぜました。


この方がホワイトチョコの香りと味が引き立ちますね～


ただ…穴があくかも～


焼上がりがちょっと心配です。