ふわふわなキモチ

本日は、梅原建築さん主催の『ふわふわなキモチ　みぃのシフォン教室』第一回目の開催日です。

静岡市中原のクリナップ・２Fキッチンスタジオで行われました。





参加者６人中、５人がシフォン初挑戦。説明にも力が入ります！！



今回はプレーンシフォンとイチジクジャムを作りました。
始めに私がデモンストレーションを行い、




前・後半に分かれて作ります。





　IHでジャム作り


焼き上がりを待つ間に、ティータイム。




今回は『甘熟王』で作った、バナナシフォンケーキです。
潰したバナナとカットしたバナナがた～ぷり入っています。（でも私はバナナが苦手）



楽しいお喋りタイムになりましたよぉ。


冷めたら、型出し＆ラッピングです。

　　

初めてとは思えないほど、みなさん型出しが上手でした。



参加者の方が焼いたシフォンで指押し実験

　　グーーーーと押しても・・・

　　これがグルテンの力なんだと思うなぁ～


そして・・・見てください！！この笑顔。

　　


　　


　　


シフォン作り初めての方も、お菓子なんて作らない～という方も
シフォンは焼くけど牛乳を使うと膨らまない～という方も・・・

みーーーーーーんな、上手に焼けましたよぉ～


　　因みに私が焼いたシフォンはこれ。


参加者のみなさんには、ご自分で焼いたシフォン一台と、私が焼いたシフォン１カット。
イチジクジャムをお持ち帰りいただきました。




参加された皆様、遅くまでお付き合いいただきありがとうございます。
色々至らない事もあったと思いますが、今回の経験を次回以降に生かして行きたいと思っています。

ぜひ、使い慣れているご自宅の器具、オーブンで作ってみて下さい。

またアレンジシフォンのお教室も開催したいと思っています。よろしかったらご参加下さい。

それから、お教室に参加された方対象に『復習レッスン』も考え中です。
マンツーマン、出張・・・興味のある方はお問い合わせ下さいね。

ところで・・・参加者のみなさ～ん！！ご自分で焼いたシフォン、
「しゅわ～」って言いましたかぁ？

　あっそうそう・・・会場でフロトダイドコロ店長さんにお会いしましたぁ～　
タイミングよくシフォンが焼きあがったので、少しですが、ご試食用にお持ちいただきました。
（気に入っていただけたかしら？）


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