2009年11月10日
抹茶小豆シフォンケーキ
滅多に作りませんが・・・抹茶小豆シフォンケーキ です。
（あれ？小豆抹茶かなぁ～？）
なぜ滅多に作らないかと言うと・・・
製菓用抹茶ではなく、お茶屋さんから直接購入している高級抹茶を使っているので、
抹茶の風味を楽しんで欲しいなぁ～と思うのです。
でも今回は、自家製ゆで小豆が一台分残っていたので、先様に確認して小豆を入れて焼いてみました。
（つまり私の都合ですが・・・
）
シフォンが苦手な方へのプレゼントだったらしいのですが・・・（贈り主も知らなかったようです）
「こんなに美味しいシフォンは初めて～」と喜んで下さったそうです。
良かった～
ますますシフォン嫌いになったら、悲しいモンね！！実はその方、シフォンに感動して下さって『第一回みぃのシフォン教室』にご参加いただきました。
（・・・ってこのシフォンを焼いたのは、９月じゃん！記事にし忘れていたの
） 
