ふわふわなキモチ

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この試食シフォンを取りに来てくださった、その方は・・・


ランチェスター経営のhiroyukiさん。

わざわざこんな所まで、自転車で　　颯爽と・・・


すごいです。汗一つかいていませんでした。　脱帽です。


何処へ行くにも、ついつい車の私とは大違いです。　


hiroyukiさん、わざわざありがとうございました。


お疲れでしょう？　まっまっ・・・ビールでも・・・


宜しかったらシフォンの感想、聞かせて下さいね。　
  

無花果と胡桃のシフォンケーキ





マツキヤのみーちゃんから頂いた、ソフトドライの無花果。



見た途端、無花果と胡桃のシフォンにしよう～と思い・・・


マツキヤさんから帰ってすぐに、作業に取り掛かりました。





このシフォンねぇ～　　ヤバイです！！

無花果のプチプチと胡桃のカリっとした食感・・・そしてシフォン生地のふわふわ・・・

もうっ・・・サイコーーー

どうしようーーー　こんなに美味しくて・・・

無花果のシフォンは何度か焼いた事があるけど・・・

いつもは、無花果ジャムを作って、それを生地に混ぜて焼いていたんです。


でも・・・やっぱりドライフルーツって旨みが凝縮されていて美味しい。



シフォンの神様が降りてぇ～　　きたぁ　←　織田裕二のモノマネ風



このシフォン、いつかプレゼントシフォンにしますね！！

たくさんの方に味わって欲しくて、ワンカットずつ袋に入れたけど・・・

　　　どうしようかぁ～？？？

あーーーあ、コンビニおじさん。にも、ホント、食べて頂きたかったなぁ～



はいっ！　試食したいかたぁ～　＼（＾０＾）　





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お願いしてあった、桃のリキュールをいただきに昨日マツキヤさん　へ行って来ました。




勿論シフォンに使います。いい香りが出るはず・・・



そして・・・みーちゃんにソフトドライの無花果と洋ナシをいただいちゃいましたぁ～　



特に、無花果はソフトタイプを探していたので、感激です。


これを見た時に、シフォンを焼いたら絶対美味しいーーーと思い・・・

じぃーーーーー　と見ていたので、多分気を遣って下さったんだと・・・



帰り際に、見つけたもの・・・

　『ミルキッシュ　塩味』


以前自分で作った、『塩カラメルソース』は香りがいまいちだったので、味見させていただいて、購入しました。


何を見ても、シフォンに出来るかな？と考えてしまうシフォン病のみぃなのでした。。。


そして・・・出来上がったシフォンは・・・

また次の記事で・・・