ふわふわなキモチ

昨日tiareさん　にプレゼントさせていただいた

モンブランシフォンケーキです。





あらら～かなり傾いてる～　


実はtiareさんのお子さん達は、栗が苦手だとか・・・

それをわかっていながら、プレゼントする私はどんだけ自己満足なんだって話です。

（その代わり、いつも以上に渋皮煮を細かく刻んであります）

でもtiareさんが「モンブラン大好き～」とおっしゃっていたので

構わず贈らせていただきましたよぉ。





今回は、市販の渋皮煮とペーストを使ったので、　　←かなり甘かった。

甘味の調製がちゃんと出来ていたか、心配だったりして・・・　


気に入っていただけるといいな。






　　　今日の一枚　　　「全然すべらないよ～」　


  

あるお店で、ドライの巨峰を見つけました。

こういう物を見つけると、必ずシフォンにしたい～と思う私・・・

で・・・作ってみましたよぉ。


ぶどうのシフォンケーキ




少々底上げしたけど、まぁ～気にしない！！

ドライ巨峰を白ワインで戻し、粗みじん切りをして、混ぜ込みました。

そして・・・


水分は・・・これ！！



焼き色がいつもより濃いのは、ぶどうカルピスのせいかな～？


仄かなぶどうの香りがあって、いつも以上にふわふわ・しっとりなシフォンになりました。





こちらは、昨日フラダンスのレッスン後、みなさんにお渡ししました。


実は、しっかり味見してないんです。どうだったか、ちょっと心配です。

  

お…おでこに…


何やら文字が…


「シ」？

「ツ」？