ふわふわなキモチ

なんでそんなに、ハイテンション？


いい加減、早く寝て下さい。
  

毎日たくさんのシフォンを焼いているおかげで、

『とろけるチョコ』の、失敗がなくなりました。　

（あれ？（仮）が取れた？　いや・・・もう面倒になってきただけ）



一昨日焼いたシフォンをザァ～とご紹介。

（同じような画像ばかりで、すみません）



とろけるチョコ

　



米粉





小豆きな粉





リンゴ





プレーン






そして・・・




あちゃ～　膨らみすぎ？

練乳を使った、ミルキーシフォン

　　←　美しくないからボツ

練乳はメレンゲの泡を潰すので、卵白４個で作ったけど・・・

３個で十分ですねぇ～

次回から、卵白減らそうっと！！


『とろけるチョコ』もよく膨らむので、卵白を３個に減らそうかと思っていま～す。

腕上げた？　　なーーーーーんてね！！




　　父の一枚




「日付を入れるのは素人のやることなんだよ～」って・・・

しっかり入ってるじゃん！！　

・・・って～か、素人ですからっ！