ふわふわなキモチ

やっと、おせちが出来ました。



我が家のおせちは、毎年こんな感じです。


きぬさやを買い忘れた、お煮しめ








　　しょっぱ過ぎた、田作り

　　ちょっと焼き過ぎて、パサつく伊達巻

　　甘さ控えめ、錦卵


昆布巻きは、まずまずの出来・・・かな？

伊達巻は、オーブンで焼いているのですが・・・

毎年納得の行く焼き色がつきません。何かコツがあるのかな？






栗きんとん・・・なんか変でしょ？

実は・・・栗の甘露煮を買い忘れて、（よく忘れるな～）

栗の渋皮煮とサツマイモで作りました。（でも美味しい～）


海老の甘辛煮（鬼殻煮って言うのかな？）と、焼き豚は、自信作。

他に鰤の照り焼き。金平牛蒡。


そして・・・黒豆は、実父の自信作です。



これが、すごく美味しいんですよぉ。

毎年色んな方から頼まれて作っているので、父の楽しみを奪ってはいけない・・・と、

黒豆だけは作りません。

ボケ防止です。これも、親孝行かな？



父は元大工。頑固一徹職人です。

私の料理の師匠は父なんですが・・・

一切、教えてくれなかったですね。

「仕事は教えてもらうものじゃない。盗むものだ」が口癖。

だから？なぜか？料理も同じく・・・

「目と舌で覚えろ！」と言われました。


別にプロの料理人じゃないのに～と心の中で思ったものです。




急に思い出しましたが・・・

子供の頃、年末が嫌いでしたね。

ご存知のように、私は父子家庭に育ち、母の記憶がありません。

小学校に上がる前から、家事手伝いをしていました。



小学生の頃、放課後お友達と遊ぶ事無く、弟を保育園に迎えに行き、

掃除、朝食の食器洗い、お米研ぎ、お風呂の用意・・・


特に不満はなかったけど、年末だけはイヤでしたね。

年末はお友達の誘いを断って、買出し、おせちの用意をしなければならなく・・・

『大晦日～元旦は、家族と過ごすもの』という、父の教えをしっかり守っていました。


ダンナっちとも、大晦日～元旦を過ごしたのは、結婚してからだと思います。


よく、グレずに、真っ直ぐいい子に育ったなぁ～　←って自分で言ってるし～


そんなこんなで、ちょっと失敗が多かったおせちですが・・

何とか出来上がって、良かった、良かった・・・


先ほど、このおせちの一部を父の所に持って行きました。




　フラダンスと出会った事をきっかけに、eしずおかでブログ開設、

たくさんのe出会いがありました。

皆様に感謝です。ありがとうございました。

来年も　「ふわふわなキモチ」とみぃ　をよろしくお願いします。　

良いお年をお迎えください。  

今月焼いたシフォンの写真です。

たまっていたので、まとめてアップします。


天使のショコラ







クリスマスバージョン

　　


　　


バースディーバージョン





マンゴーヨーグルト





クランベリーヨーグルト





カフェオレ（チョコチップ入り）








アーモンド
（多分・・・）










オーブンの横に、次男のパンツがあるし～　



また蹴ったなぁ～　　ﾝﾓｫｰ!! o(*≧д≦)o″))




小豆きな粉





なんだろう？





ブドウ（巨峰）










(´‐｀ ○）＼(○｀ε´○) ｺﾗ!ｺﾗ! 　パンツはもういいって！！



米粉





プレーン




リンゴ（ふじ）




まだたくさんあるけど、今日はこの辺で・・・




　今年もたくさんシフォンを焼きました。

毎回たくさんの方に、プレゼントシフォンのお申し込みをいただきましたね。

ありがとうございます。

今、新作を企画中。（ちょっと完成までに時間がかかりそう～）

また来年も頑張って焼いて行きたいと思います。！！


さぁーーーて、おせちの準備！！　






  

すっごく時期遅れですが・・・

やっと七五三の写真が出来ました。



　　　　





　←私のお気に入り



年賀状も同時に出来上がり、本日やっと投函しました。

元旦に着きませ～ん。ごめんなさい。
  

粒あん、出来上がり〜

やっぱり、手作りは美味しいっ！


たくさん作って、お正月に大活躍！


冷凍保存も可能です！


もちろん、シフォンにも使います。

この粒アンで、小豆きな粉シフォンを焼くと、サイコーですぅ。
  

なっとうだいしゅき〜


はなになっとう、ついちゃったよぉ〜
  

これ…


口の中でパチパチ弾けます。


何だか…奇妙です！


子供達のお気に入りです！

  

毎月、長野にシフォンを送らせていただく時に、

手作りジャムも同梱させていただいています。


今月は、ラズベリージャム。




たくさん作ったつもりだったのに・・・

瓶に入れて、逆さまにしたら、結構少なかった。。。


さてさて・・・来月は何ジャムにしようかしら？



そして、今年最後のシフォン。





来年の作り始めは・・・未定です。

明日からは、大掃除とおせちの用意で忙しくなりますよ。

あっ・・・年賀状書かなきゃ～　  

昨夜の次男…


どんだけ 好きなの？
  

今日は３団体合同で


武道始めの、予備練習。
  

今年のクリスマスケーキは、子供たちにデコレーションしてもらいました。



天使のショコラを三枚にカットして・・・




イチゴとキウイを挟みましたよ。


　←高さ、なんと２１ｃｍ。

かなりデコボコだけどね。




雪を降らせたら、大喜び～　


カット面はこんな感じ・・・

　←カットするの、大変だったぁ。





毎年、チキンを前の晩から仕込み

ピザは生地を作って、長男がトッピングするのですが・・・

でも、今年は忙しくて・・・ただ焼くだけの手抜き料理。ごめんね。






そして、サンタさんへの手紙。




お～いっ、「S」が逆だぞぉ～　しっかりしてぇ三年生！！




こちらは、次男が書いた字？絵？を長男が訳した手紙。


そう言えば、長男が三歳の時・・・字を完璧に書いたなぁ～

でも・・・次男はぁ～？？？？　大丈夫かぁ？



こんな汚い字で、サンタさんに伝わったかって？

おかげ様で、翌朝には枕元にお願いしたプレゼントがありましたよ。　


みなさんの所には、サンタさんが来ましたか？



実は昨日の夕方・・・もう一人のサンタさんからプレゼントが届きました。




Oliveさん　ありがとうございましたぁ～


　コメントのご返事をせず、更新ばかりですみません。

今日はこの後、長男の「武道初め」の予備練習に行くので、

落ち着いたら、ご返事させていただきますね。いつもありがとうございます。

  

今日は『ベビマ』で、クリスマスプレゼントショーでした。























そして、打ち上げは・・・『ピソリーノ』




　　　



　　　


お料理の写真、これだけしかありませ～ん。

tiare先生が、手際よく取り分けして下さるので、ついつい忘れてしまいましたぁ。



今日でフラダンスは踊りおさめ・・・

tiare先生、マミーズのみなさん、ありがとうございました。











  

腰痛のために、更新出来なかった記事です。



福岡の伯母から届いたお歳暮が届きました。

・とんこつラーメン
・がっつりラーメン
・長浜ラーメン

どんだけラーメン？
がっつりラーメンはお初。いつもは、『焼きラーメン』なんですよ。

・もつ鍋

これがサイコーなのよ。


・ふくやの辛子明太子

写っていないけど、４パック入りが、二箱。


子供たちの好きな物を、いつもたくさん送ってくれます。


そして、我が家からは、シラス＆サクラエビ　を送りました。

県外の方には喜ばれますね。



うちはダンナっちが、サラリーマンなので、お歳暮・お中元には随分と気を配ります。

毎回同じ物・・・と言う考え方もありますが、私は毎回違うように心がけています。（同じ時もあるけど・・・）

毎年、何が流行っているのか・・・売れ筋は？

贈り先の奥様やお子さんの好みを調べたり・・・

仕事の内容によって・・・または、猛暑と思われる年のお中元には、健康を気遣った物を・・・とかね。

そんな作業も、毎年の楽しみになっています。
  

実父を誘って、おこんさんランチに行って来ました。


柚ちゃん、寝返りが上手になっていましたよ〜


次男がいただいた、チャーハンの画像が…

おこん奥様〜 保存されてないよぉ〜
  

なるべく、たくさんの方に食べていただきたくて・・・

天使のショコラのミニシフォンをお配りしています。




・・・と言っても、なかなか忙しくて回れないけど・・・
  

これ・・・

な～んだ！！  » 続きを読む

『天使のショコラ』と『小豆きな粉』のハーフ＆ハーフ


実は…ハーフ＆ハーフは初めて…

こんなんで、いいのかな？


X'masバージョンでラッピングしてみました〜
  

「あーー失敗だぁ～」

ｶﾞーーー（TДT|||）ーーーﾝ






ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(￣ー￣)┘


　（￣～；￣） ﾑｼｬﾑｼｬ


(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ   

無事にX'masチャリティーショーが終わりました。


たくさんの方々に支えて頂いて、楽しく踊る事が出来ました。

ありがとうございました。


そして…tiare先生、いつも楽しいレッスン、ありがとうございます。

マミーズの皆さん…、良い仲間が出来て、私は嬉しい〜

ありがとう！

益々フラダンスが好きになりました。


次は25日。忘れかけている曲の自主練しなきゃ〜



腰痛の件で、ご心配頂き、たくさんのコメントやメールを頂戴しました。

ありがとうございます。

踊っている時は、全然痛くないんですが、

椅子に座っていられないので、コメントのご返事をせず、更新ばかりになっています。

申し訳ありません。m(__)m
  

　



お客様方は、お食事中…


私達はバタバタ〜
  

今日の会場は、こちら。