ふわふわなキモチ

お願いしてあった、桃のリキュールをいただきに昨日マツキヤさん　へ行って来ました。




勿論シフォンに使います。いい香りが出るはず・・・



そして・・・みーちゃんにソフトドライの無花果と洋ナシをいただいちゃいましたぁ～　



特に、無花果はソフトタイプを探していたので、感激です。


これを見た時に、シフォンを焼いたら絶対美味しいーーーと思い・・・

じぃーーーーー　と見ていたので、多分気を遣って下さったんだと・・・



帰り際に、見つけたもの・・・

　『ミルキッシュ　塩味』


以前自分で作った、『塩カラメルソース』は香りがいまいちだったので、味見させていただいて、購入しました。


何を見ても、シフォンに出来るかな？と考えてしまうシフォン病のみぃなのでした。。。


そして・・・出来上がったシフォンは・・・

また次の記事で・・・  

ずっとすれ違いで、ご迷惑をおかけしてしまった、コンビニおじさん。と、

やっとお会い出来ました。


そして・・・

秘かに期待していた、おじさん。のブログ2000コメント記念の特別賞。

　←　『季の菓　和』さんの和菓子とプーさんの時計。



噂の　水饅頭と胡麻豆腐





ダイエット忘れて、早速いただきま～す！！

水饅頭はねぇ～　ぷるんぷるんでぇ～　桜葉の香りがすっごくいいのぉ～　

胡麻豆腐はねぇ～　上が白胡麻、下が黒胡麻の二層になっていて、ねっとりしていてぇ～　これまたいい香り・・・


コンビニおじさん。って本当に『おじさん』かと思っていたけど、全然お若いんですねぇ～

若旦那って感じでしたぁ～




コンビニおじさん。からご連絡を頂いた時に、丁度新しいシフォンが焼きあがったので是非食べて頂きたかったのですが・・・

まだ冷めていなかったので、仕方なく数日前に焼いて冷凍保存してあったシフォンをプレゼントさせて頂きました。


先程、その新しいシフォンを食べてみたら・・・

すっごく美味しいーーーーー

あーーーあー　これを食べて頂きたかったなぁ～　　残念。




コンビニおじさま。ありがとうございました。



この後、くまたんさんと、マツキヤのみーちゃんとカラオケとか・・・

（誘って頂いたのですが、ダンナっち出張中の為これまた残念。）


確か、おじさま。病み上がりだったはず・・・　



新しいシフォンの件は、また明日・・・  

インスタントのエスプレッソを溶かさずに、生地に混ぜ込んでみた。


う～ん。いい香り～


でも・・・ちょっと苦いかな？

大人向きのシフォン。





次は砂糖を増やしてみよう～  

何だか蒸し暑いので、今日のお昼は冷たい味噌ラーメン。





自家製の「味付け卵」が、トロ～とからんで美味しいのよねぇ～  

　　　←　次男と毎日公園だから真っ黒　



初めてのミサンガ・・・


願い事がある・・・



父の病気の事・・・


姪（義妹の子）の事・・・


そして・・・


夢・・・



たった一つのミサンガに願掛け過ぎかな？
  

学校から帰るなり長男が・・・

「C君が明日誕生日だから、シフォン焼いてくれない？」と言った。

「今から？焼くのはいいけど、冷ますのに時間が掛かるのよぉ～」　



「だって・・・　　お母さんに頼んであげるって言っちゃったし・・・」　



C君は二年生の時に、松崎町から転校して来て、それからずっと仲良し。

三年生になってクラスが違っても、毎日一緒に帰って来て、二人でいつも遊んでいる。


そんな友達の誕生日を祝ってあげたい・・・と言う長男のキモチ・・・何とかしてあげたい！！

可愛い長男の頼みだ、よーーーし頑張るぞぉ～　



丁度ナッツ類と、バーホーテンココア、クーベルチュール（チョコ）が届いたばかり・・・

そうだ・・・　チョコ好きなC君のために・・・


チョコナッツシフォンに決定！！


　　　



C君に手渡すと、嬉しそうに照れていた。。。

長男も嬉しそうだったなぁ～　　頑張ってよかったぁ。　






　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おまけ・・・


　　

長野に送ったブルーベリーシフォン


  

いつもはシフォン生地でロールケーキを作っていますが、今回は通常の生地で・・・

やっぱりシフォン生地の方が、ふわふわですね。

生クリームたっぷりはさみました。



これでダイエット中なんて、信じられませんね～

でも子供たち用ですから・・・念のため。　


  

昨日、免許の書き替えを済ませて家に戻ると長男が…

「父の日のプレゼントを買いたいんだけど…ちょっと足りないんだよぉ〜」

「じゃあ、カンパしてあげるね。いくら足りないの？」



「えっいいのぉ？えっとね…1000円。」o(^ヮ^)o

「随分高い物プレゼントするのね？一体いくらなの？」




「1050円！」 (￣▽￣)V

(ノ゜O゜)ノ　ォィォィ




キモチは優しい子なんですよぉ〜 (^o^;
  

土曜日からパソコンの調子が悪くて、メールやコメントの返事が出来ず、すみませんでした。


さて、先日、youchiさん　からプレゼントを頂きまして・・・

そのお礼に送らせて頂いた『海苔の佃煮』がご好評いただいたので（ってyouchi家だけかも～）
レシピをご紹介しま～す。



この『海苔の佃煮』は、湿気てしまった海苔のリサイクル料理です。


（材料）

湿気てしまった海苔　　　　　
醤油
みりん
ハチミツ


（作り方）

①湿気た海苔をちぎって、水に放す。（あまり放っておくとダラダラになります）




②①をざるに上げ、水気を切る。


③調味料を鍋に入れて、②をトロっとするまで煮る。
　　
　醤油　：　みりん　：　ハチミツ
　　６　　：　　１　　　：　　　１　　　　　の割合


④暑いうちにビンに入れて、逆さまにして冷ます。（三週間くらいで食べきりましょう）


　　←　７枚でこれくらい。


※ちょっと甘めになっています。（子供向け）
　大人向けには、わさびを入れて食べると美味しいですよ。

あったか～い、ご飯に乗せてどうぞ・・・

　
  

義両親宅に来ています。

長男と姪がDSに夢中なので…一人遊びする次男。
(^ε^)
  

免許の更新に来ました。

日曜日なので、手続きに来る人が多く、駐車場はコース内。

しかも受付終了時間五分前についたので、あんなに遠く…

あそこからダシュで受付窓口に向かったんだなぁ…

帰りはとても走れませ〜ん。(ToT)

ちょっと休んで帰ろって。

一応ずっとゴールド。 v(^^)v

皆さんも思いやり運転しましょうね。
  

ミミズを見つけた二人。

「にぃに〜 ミミズなにしてんの？」

「暑いから倒れちゃたんじゃなぁい!?」

「お〜い！ミミズさ〜ん。なにしてんでっかぁ〜？」



今日はパソコンの調子が悪い… (´Д｀)
  

新しい小麦粉（ドルチェ）で焼いた、ブルーベリーシフォン


ブルーベリーをペースト状にした物と、シロップ漬けを入れてあります。




水分量を微調整したから、なんとなくいい感じ。


うん！！まずまずの高さ。


味は・・・言うことなし！！　


だんだんと完成に近づいているなぁ～



  

長男が学校の視力検査に引っ掛かったので、眼科へ…

な・なんと… 二時間半待ち… (￣□￣;)!!
仕方なく、TSUTAYAで時間を潰しています。

時間になったら、連絡くれるとか…
  

お腹が空きました。朝から何も食べていません。

なのに・・・痩せない私。　どうなってんのぉ？私の細胞・・・　


まっそんな事はいいとして・・・
　


今日は長男の『プール開き』でした。

何とかギリギリ間に合いました・・・と言うのも、昨夜友人からメールが来て・・・

今日の午後、下の子の幼稚園ママ達とのお茶会があって、その時に持っていくシフォンを焼いて欲しいと言うのです。

しかも、３台。


急に言われても困るのです。焼き型は三個しか持っていなくて・・・今日は長野の知人にシフォンを送る事になっていたのです。

長野には毎月違ったシフォンを送っています。それが今日ってわけ・・・


一度は断ったものの、以前私が作ったシフォンを自分作と偽って出した手前、もう後に引けなくなったと、泣きが入り・・・

仕方なく受けてしまったぁ。。。


でも長男のプール開きは１４時。

一応長男にはわけを話して、間に合わないかも知れない・・・と伝えました。


でも、やっぱり見に行ってあげたい。

・・・というわけで、朝５時過ぎに起きて、ダンナっちのお弁当と（こういう時に限って、出張じゃないのよね）ついでに次男のお弁当、朝食を作り、洗濯をして、シャカシャカとシフォンを作りました。

午後一に宅配便の人に荷物を預け、友人に手渡し、すっ飛んで学校へ・・・






私の姿を見つけて、嬉しそうに飛び跳ねた長男。

そっそ・・・その笑顔が見たくて、朝早く起きて、ご飯も食べずに頑張ったんだよねぇ～

（体はごっついけど、可愛いヤツです）





実は水が怖い長男・・・

今年も大浜プールで特訓をします。（もちろん私が・・・）

その前に・・・昨年の水着入るかなぁ？　私・・・　  

なんとかプール開きに間に合った〜 (^-^;)
  

失敗したシフォンは、こうしてカットして・・・




ラスクにします。




なのに・・・

そのラスクを失敗。。。　


ガス屋さんと玄関先でおしゃべりしていて、焼きすぎちゃったぁ～

  

粒あんがたっぷり入った、小豆入りきな粉シフォン



私の大好きなシフォンの一つ・・・


今回は京都でよく使われる、　『焦がしきな粉』　を使用。


どうしようっ。。。


すっごくいい香り～

いいお味～

ﾑﾌﾌ・・・  

「あんこ・・・ある？」　


と言って起きて来た次男。


今日は朝から、安倍川餅。





  

You Tube で　『ウルトラマンレオ』を見ていたはずが・・・


寝ちゃったぁ～