ふわふわなキモチ

水分をレモンの絞り汁とヨーグルトに代えて、焼きました。


レモンヨーグルトシフォンケーキ


レモンピールも入っています。写真では分かり難いですね。

カット面をお見せしたいのですが・・・


これは長野に送らせていただいたので、残念。


さっぱりと爽やかなシフォンケーキになりました。
  

次男の胸に、オッパイが！


w(°0°)w オォー 　　ﾐｨｻﾝﾖﾘ　ｱﾙｼﾞｬﾝ



だれ？そんな事言ったのぉーーーー


ﾝﾓｫｰ!! o(*≧д≦)o″))   

先日、うめさん　に美味しいお茶を頂いたので、シフォンケーキを焼いてみました。





緑茶とホワイトチョコのシフォンケーキ

このお茶は、とっても上質のお茶なんだそうです。

うめ嫁さんの「お茶のシフォンケーキ」を召し上がった方は、おわかりになると思いますが・・・

とても香りがいいですね。（同じお茶で焼いてます）



このシフォンは広島の　あーみんさん　へ・・・


あーみんさんとは『ブローチブログ』からのお付き合いで、シフォンの魅力を教えて下さったブロガーさんなんです。

パン職人並に、自家製酵母を作ってパンを焼いていらっしゃるので、シフォンとパンの交換会をお願いしました。


彼女のお宅には、小さなお子チャマがいらっしゃるので、ホワイトチョコを刻んで焼いたのですが、初めて焼いたのでちょっと心配です。



その他に、クランベリーヨーグルトシフォンを・・・




広島まで、無事に届いたかな～？






あーみんさん　が、到着したシフォンを記事にして下さいました。

よろしかったら、覗いてみて下さいね。　



あーみんさんのブログ記事　


　　

（写真はあーみんさんにお借りしました。）


  

休日出勤を終えて、帰って来たダンナっちに子供達を預けて


逃亡先から帰って来る、ちゅらさんと待ち合わせ。


例の物を買って来て頂いたので…
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今日は「プレゼント企画　第５弾」に当選された　ぶんさんに、シフォンケーキをお渡ししました。





初めてお会いした、ぶんさん・・・


うん・・・多くのブロガーさんのおっしゃるようにイメージが違ったかな？　

外見はね！

でも・・・想像通り、元気で頑張り屋さんで、すっごく可愛いらしい女性でした。

話が弾んで、一時間位？コーヒー一杯で話し込んでしまいました。　


まだまだ話し足りなかったのですが、旦那様がお昼ご飯を食べに戻ってみえるというので、お昼過ぎに開放してあげました。　


　　ぶんさんから頂いた夕張メロン。


ぶんさん！！メロン、ご馳走様でしたぁ～

今度は、ゆーーーーーくりお話しましょうね！！








  

今日は、ぶんさんにシフォンをお渡しするために、アピタに来ています。


先ほど、愛しの旦那様の元に帰ったぶんさんと別れ、子供達はマグド。


私はダイエット中なので、サラダで我慢！


ぶんさんとのお話は後ほど、詳しく…
  

（写真はtiareさんにお借りしました）


昨日南部体育館で行われた、ちびっ子フラガール&ボーイとの合同練習の様子です。

tiare先生　の、いつもより２オクターブ位高い声にウケてしまった私・・・

（いや～いつも可愛いんですよ。綺麗だし！！）



タヒチアンって、見た目よりかなりハード。短い曲でも踊り終わると、汗びっしょり・・・（私だけ？）

でも、子供達と一緒に、『Vini Vini』を踊っていると、自然に笑顔になっちゃいました。


暑かったけど、すごく楽しいレッスンでしたぁ～




このメンバーで、下記に出演します。

こどもたちの大人顔負けのセクシーな腰のふりと、ママたちのかわいい衣装に（違うか・・・）　乞う御期待。



次回、出演は、２００８年９月６日（土）
清水テルサ
『Ｓｐｉｒａｌ〜スパイラル〜ダンスコレクション』
1st/15：00～
2st/19：00～
ただいま、チケット発売中。
大人 1900円
小学生以下 1000円


お問い合わせは、tiareさんまで・・・
  

サウナベルト、見〜つけた！


やっぱり… キミだったか。 (-_-#)
  

今日は『一番かるび』で焼肉ランチ。


ちびっ子フラガール&フラボーイ達と合同練習だったので、大勢で食べてます。
  

やたさんにいただいた、鰹の角煮の包み紙です。


長男、これを見て

「すご～い。漢字の勉強になるぅ～」と大興奮。


長男　　「へ～おすしって、こうやって書くんだ。あっオレの好きなマグロ見つけた～」


　　　　　そこへ次男登場。

次男　　「じゃあ、Aの（次男の名前）すきな、エビは？」

長男　　「エビね～・・・・あっ！あったぁーーー」　　　ちなみに、私も「海老」しか知らなかった。



次男　　「じゃあ、なっとうは？」

長男　　「納豆ね・・・ちょっと待って、探すからね。」


　　　　　探してもないぞ～　



長男　　「納豆は魚じゃないじゃん。あるわけないだろっ」


　　　　　おーーよく気がついたじゃん。　



次男　　「じゃあ・・・・かっぱは？」

長男　　「はいはい、かっぱね・・・ってかっぱはあるわけないじゃん！！　」


　　　　　そうそう、ないない。


次男　　「だって、かっぱは、おすしでしょ？」


長男　　「A君、かっぱね、海にいないんだよ。」

次男　　「へ～そうなんだぁ～」



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ビビンパ　もどきです。


子供たちもキムチ大好きなので、たっぷり乗せてあります。

今日もがっつり系ですね。



うちの前に建物が建ったので、風通しが悪くなって、台所に立つのが辛いですぅ～


  

夏休みもあとわずか・・・

長男が最後の宿題　『がんばり新聞』　を書いていたので、覗いてみた。

（夏休みに頑張った事を写真や絵を使って、新聞を作る）




題名・・・　クロールのとっくん


ぼくは、およげないので、大はまプールでクロールのとっくんをしました。

息つぎが、うまく出来ないので、お母さんがきびしく教えてくれました。

　　　　　　　　　　　　・
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　　　　　　　　　　　　・
　　　　　　　　　　省　略
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プールの水はつめたくて、とちゅうで頭がいたくなったけど、お母さんのとっくんがきびしかったので、　　さいごまで、がんばりました。

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　　　　　　　　　　　　・
　　　　　　　　　　省　略
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家に帰ったら、ねつが３８．５℃も出て、２～３日下がりませんでした。

でも、およげるようになりたかったので、お母さんのきびいしいとっくんにも、たえました。






　ヾ(・＿・；）ﾁｮｯﾄ‥　　どんだけ「きびしい」を使うのよ～　


ちょっと力が入っただけじゃない。　　(A；´･ω･)ﾌｷﾌｷ
  

朝から泣きっぱなし…
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先日、手で行う型出しをご説明しました。

でも、やっぱり手で出すのは、怖い～という方に・・・

型出しの基本をご紹介しますね。


まず、型出しには、ぺティナイフかシフォンナイフを使います。

私はぺティナイフの方が使い易いと思いますね。・・・と言うのも、シフォンナイフはしなるので、コツがいります。（シフォンナイフの使い方は、また改めて・・・）



今回はぺティナイフで型出しです。

型の側面を左手で押さえて、ナイフを型に沿うようにス～と入れましょう。



ナイフをゆっくり上下に動かしながら、型を回します。

コツは・・・ナイフは生地に当たらない様に、型の側面をキコキコやる感じかな？



一周したら、筒の部分です。　私は竹串を使います。



同じように、竹串を上下にゆっくり動かしながら、一周します。

筒の部分をそ～と持ち上げると、型から外れます。





型に生地が残らずに、外せれば成功です。（少しは残ります。　）



底の部分は・・・あれ？また写真撮れてないしぃ～　

底の部分も同じようにナイフを型に沿って差し込んで、左手で筒の部分を持ってゆっくり回します。

一周すれば、型から外れます。





せっかく綺麗に焼けても、型出しに失敗したら悲しいですよねぇ～

でもこればかりは、何度も練習するしかないと思います。


そのうちに手が覚えてくれますよぉ～

  

突然の鼻血。


また、鼻ほじったかぁ〜　 (;□;)!!
  

鯖の味噌煮です。

長男が大好きメニュー。


  

先日ジャムおっ〇さん　から、無花果をたくさんいただいたので、ジャムを作りました。


　

　

綺麗に洗って、皮の赤い部分は残したまま細かく切ります。
（皮を残すと綺麗な色が出ます）

１．４ｋｇありましたぁ～　　４０％の砂糖を無花果の上に乗せて・・・

　　　水分が出るのを待ちます。


レモン１個分の絞り汁を入れて・・・

　　　アクを丁寧に取りながら、煮詰めて行きます。


　　　仕上げに赤ワインを入れて、出来上がり。


いつもはもっとピンク色になるんですが、今回は赤いですねぇ～

何か間違えたかなぁ？


　　　煮沸した瓶に入れて冷まします。　


パンに塗っても美味しいけど、私はヨーグルトにトッピングが一番好きです。

もちろんシフォンにも使いますよぉ～　


すっごくたくさん出来たので、一部はご近所さんに配りました。　  

はじめに・・・
この度は、長男への「誕生日おめでとう」コメント、温かいお言葉をたくさんいただき、とても嬉しく思っております。
長男も私も、このe出会いに感謝し、これからも元気に明るく頑張って行きますので、どうぞよろしくお願いします。
ありがとうございました。





昨日はお昼に、うめさんのしぞーかちらし、夜は義両親宅でまたお寿司でお祝いして貰ったので、今夜は改めて家でパーティをしました。


まず・・・ケーキは卵シフォンケーキを焼き、三枚にカットしてフルーツを挟みました。


　　一段目は、キウイと白桃、パイナップル。


　　二段目は、キウイ・白桃・バナナ。


　　そして・・・残ったフルーツ&ブルーベリー。

　　うめ嫁さんが用意して下さったロウソクを立てて・・・

あちゃ～　すっごいデコの仕方ですねぇ～　男前丸出し～



さて・・・お料理は・・・

　　オニクヤサンのハンバーグ

長男のリクエストだったので、昨日のうちに購入させていただきました。

　　ローストビーフ

オニクヤサンが長男の誕生祝いに・・・とプレゼントして下さいました。

オニクヤサン、ありがとうございました～
（例の件は・・・　秘密ですよ～）


　　　お刺身の盛り合わせ。


　　　みーちゃんお勧め、スパークリングアップルサイダー


　　


あんなに小さくて、不安な事があると　「ママ、ぎゅ～・・・」とすぐに泣くし・・・
何一つ自分でやろうとしなくて、「ママやって～」が口癖だったのに・・・
今は全然ぎゅ～させてくれない。胸の内を口に出さなくなったし、母はちょっと寂しいです。

でもそれも成長だと思って、喜ばなければいけないんですね。

子供が９歳なら、親も９歳。これからも同じ方向を向いて「共育」して行けたらな・・・と思います。


  

今日は、焼津のジャスコ。


急に連休が取れたので、結局近場。
  

夏休みも、あと１０日ほど…　（２７日まで）


鳳仙花の観察日記をパパとやっている長男。

写ってないけど、二人の空間に入れず、次男がイジケてます！




長男と次男の大好きな歌

いきものがたり　『ブルーバード』